07 Noviembre 2020
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¿Para qué sirve el arándano?

El arándano es un arbusto que pertenece a la familia Ericaceae. Esta familia contiene alrededor de 3.500 especies, la mayoría de las cuales también son arbustos, y se identifican por sus hojas alternas que no tienen estípulas. Los ejemplos bien conocidos incluyen arándano, té de Labrador y arándano. El último ejemplo en particular, es originario de Europa y normalmente crece en brezales, prados y bosques. A lo largo de diferentes períodos, se le ha conocido como arándano, arándano y arándano.

 

 

¿Qué es el arándano?

 

El arándano es un arbusto que a menudo se confunde con el arándano debido a su apariencia similar. Sin embargo, hay formas de distinguirlos entre sí. Los frutos de arándano suelen medir de 3 a 10 milímetros (mm) de diámetro, en comparación con los arándanos, que miden aproximadamente de 5 a 13 mm de diámetro. El arándano es más suave en comparación con el arándano también, y el sabor es dulce, con una leve agria y acidez.

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02 Noviembre 2020
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Receta de tarta de almendras sin harina

 

Muchas personas evitan comer frutos secos porque creen que contribuyen al aumento de peso. Este sigue siendo uno de los mayores mitos nutricionales de todos los tiempos. La verdad es que las nueces crudas y orgánicas son nutritivas. Son ricas en grasas que en realidad son beneficiosas para la salud y pueden contribuir a un control de peso eficaz.

Entre las muchas variedades de frutos secos que existen, las almendras son una excelente opción. Son ricas en compuestos beneficiosos, que normalmente se asocian con verduras y frutas. Son un refrigerio saludable por sí mismos, o se cortan en rodajas y se mezclan con ensaladas y verduras. Sin embargo, si está buscando una forma diferente de comerlos, aquí tiene una receta deliciosa y fácil de seguir.

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31 Octubre 2020
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Remolachas para una mejor eficiencia pulmonar

 

 UN VISTAZO A LA HISTORIA

 

  • A medida que envejece, la función de los músculos respiratorios, específicamente la del diafragma, disminuye.
  • Esto puede provocar problemas respiratorios, alteración del aclaramiento de las vías respiratorias y disminución de la calidad de vida en los adultos mayores.
  • Se ha demostrado que los nitratos, que se encuentran en la remolacha, mejoran las contracciones musculares en el diafragma, ayudando a mejorar la respiración como subproducto.
  • Esto es importante para la salud en general, pero puede volverse especialmente importante para combatir los síntomas graves de enfermedades respiratorias virales como COVID-19.
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26 Octubre 2020
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Galletas Keto Nutty Sin Hornear

 

Un plato de galletas recién horneadas es un placer delicioso y reconfortante que recordará a muchos de sus días de infancia. Pero debido al ajetreado y acelerado estilo de vida actual, no muchas personas tienen tiempo suficiente para hacer sus propios pasteles. Para satisfacer sus antojos de galletas, recurren a las variedades listas para comer que se encuentran en los estantes de los supermercados.

Sin embargo, las galletas procesadas, bizcochos y otros productos horneados no solo tienen un sabor muy inferior en comparación con los caseros, sino que también conllevan peligros para la salud. Caso en cuestión: en 2013, un pequeño estudio del Connecticut College descubrió que las galletas Oreo son tan adictivas como la cocaína para las ratas de laboratorio. Se descubrió que las galletas en blanco y negro activan más neuronas en el centro de placer del cerebro de los animales en comparación con la cocaína, lo que muestra cuán potencialmente perjudiciales pueden ser los alimentos procesados para su cuerpo.

Entonces, en lugar de cargarse de dulces y pasteles procesados, ¿por qué no hacer los suyos en casa? Si quieres algo rápido y fácil, esta receta de galletas Keto de Megan Olson de PaleoHacks es perfecta para ti. La mejor parte: ¡No es necesario encender el horno!

 

Galletas Keto Nutty Sin Hornear

Tiempo de preparación: 20 minutos Tamaño de la porción: Hace aproximadamente 15 cookies

 

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24 Octubre 2020
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¿Para qué se utiliza el carbón activado?

 

HISTORIA DE UN VISTAZO

  • El carbón activado es un subproducto de la madera quemada lentamente, la turba o las cáscaras de coco tratadas con oxígeno.
  • El carbón activado ha demostrado ser prometedor para eliminar sustancias nocivas como el cloro, la cloramina, el fenol y los taninos. Continúe leyendo esta guía para obtener más información sobre el carbón activado.
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19 Octubre 2020
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Receta de pizza con corteza de coliflor

 

¿Pizza saludable? No es un oxímoron... es completamente posible, cortesía de la maravillosa coliflor vegetal. A diferencia de algunas verduras crucíferas de sabor más fuerte como el brócoli y las coles de Bruselas , la coliflor es suave y adquiere el sabor de lo que sea que cocine.

Es por eso que la coliflor es un excelente sustituto del puré de papas y es digna de antojo cuando se asa con un poco de ajo, mantequilla y sal del Himalaya . ¿Pero pizza con masa de coliflor?

Realmente funciona, y la corteza es mucho más parecida a una corteza de lo que imagina (¡a menos que la haya probado antes!). La receta que sigue, publicada por Pop Sugar, provino, irónicamente, de Paula Deen, quien parece ansiosa por dar la vuelta a una nueva hoja más saludable. Lo modifiqué un poco, pero la esencia es la misma... siéntase libre de agregar aún más verduras si lo desea.

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17 Octubre 2020
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Vapear aumenta el riesgo de COVID-19 en los jóvenes

 

UN VISTAZO a la HISTORIA

 

  • Un estudio de junio de 2020 informó que las tasas nacionales de tabaquismo se correlacionaron inversamente con la mortalidad por COVID-19. En países con clima caluroso, cada punto porcentual de aumento en la tasa de tabaquismo se asoció con una disminución de la mortalidad de 0,147 por 100.000 habitantes.
  • Sin embargo, una revisión sistemática y un metanálisis de 22 estudios encontró que fumar aumentaba modestamente el riesgo de síntomas más graves entre los pacientes hospitalizados con COVID-19, especialmente entre los pacientes más jóvenes no diabéticos.
  • Una revisión de septiembre de 2020 encontró que los pacientes con antecedentes de tabaquismo (ya sea actual o anterior) tenían, en promedio, una razón de probabilidades 91% más alta de sufrir una enfermedad COVID-19 más grave que los pacientes que nunca habían fumado.
  • Los adolescentes y adultos jóvenes que fumaban cigarrillos convencionales y / o electrónicos tenían entre 2,6 y nueve veces más probabilidades de dar positivo en la prueba del SARS-CoV-2. Aquellos que vapeaban también tenían cinco veces más probabilidades de presentar síntomas relacionados con COVID-19 y recibir un diagnóstico de COVID-19 que los no usuarios.
  • Investigaciones recientes muestran que la nicotina aumenta la expresión de ACE2 en las células epiteliales bronquiales.
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12 Octubre 2020
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10 Octubre 2020
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¿Para qué sirve la leche de coco?

El cocotero es una de las plantas más útiles que jamás encontrará, porque ninguna parte se desperdicia. Desde las hojas hasta las raíces, hay algo que puedes hacer con cada parte del árbol . A continuación se muestran algunos ejemplos prácticos:

  • Hojas: Se pueden utilizar para hacer escobas, cestas o incluso cobertizos temporales.
  • Cáscaras y conchas: puedes usarlas para improvisar cuencos, ollas o incluso como fregadora de suelos.
  • Bonito: La parte elástica de la cáscara se puede utilizar para hacer cepillos, tapetes y relleno para colchones.
  • Tronco: La sección media del árbol contiene madera resistente, que es útil para fabricar muebles y materiales de vivienda.
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05 Octubre 2020
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Receta keto de tarta de queso con calabaza sin hornear 

Hay un cultivo básico que seguramente adornará los hogares de la mayoría de las personas cada otoño: la humilde calabaza. Aunque es un cultivo que puede disfrutar durante todo el año, la calabaza ocupa un lugar preciado durante esta temporada en la tradición estadounidense, ya que a menudo se asocia con la época de la cosecha y el Día de Acción de Gracias. No hay escasez de golosinas de calabaza en otoño e incluso durante los meses de invierno: desde postres hasta sabrosos platos principales, el dulce sabor terroso de esta fruta naranja  combina bien con muchos otros ingredientes.

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